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《鱼街一爸》作者：兰拓 2019-12-08 05:16
“水煮好了。”王大郎看到白春笙站在那里发呆，忍不住提醒道。
“哦~好的！”白春笙回过神来，急忙打开锅盖，却被喷薄而出的蒸汽迎面烫了一下，一张白净的脸蛋顿时被熏成了米分红色。
快速将鱼面均匀地撒入锅里，拿一双筷子搅拌几下，防止黏锅，鱼面熟的很快，煮好后，拿出一个大汤盆，先将鱼面盛进去，然后就着剩下的面汤，快速烫熟了预备好的青菜，加入调味料，连青菜带汤地舀到面上，白色的鱼面覆盖着绿色的蔬菜，看起来卖相非常好。
“他们说得对，你这手艺，不去开饭馆可惜了。”王鲲风走过来帮他把那一大盆鱼面给端起来。
“我倒是想开个饭馆挣钱，没铺子，没本钱，怎么开？”
“官府不是赏了你十两银子？”
“十两银子哪够开店的？”
王鲲风无奈地看了他一眼，“先吃饭吧，改天我去找你。”
这河蚌妖看着精明，对他们凡人的世界还是不太了解，街上做小本买卖的，有个二两银子就能撑起一个小摊子了，十两银子，可以做的事情太多了！
白春笙拿了三郎的专用碟子，挑了最长的一根鱼面出来，盘在碟子里，又浇了几勺面汤上去，想了想，看着王大郎问道：“三郎吃蔬菜吗？”
王大郎还没来得及回答，乖乖蹲在那里的小胖猫便忙不迭地摇头。
“你看到了，他最怕吃绿色的菜了，就给他吃面好了。”王大郎鼻子好，早在白春笙拿出面条的时候，就闻到了一股鱼肉的味道，知道这面大概掺了鱼肉在里面，难怪素来不怎么吃面食的三郎也忍不住嘴馋了。
“这叫长寿面，我以前看富贵人家的厨子做过，听说是专门给过生辰的人吃的，吃这面不要咬断，要一口气把一根面吃光，寓意寿数绵长。”白春笙一边给众人盛面，一边耐心解释道。
“果然读万卷书不如行万里路，你们水妖的见识真广！”周茂青赞道。
“我从前还没有化形的时候，经常在不同的河流之间游荡，看到过很多在河上来往的客船，我最喜欢看那些船上的大厨做菜了，你们不知道，我曾经看过有个大厨，故意将打上来的鲜鱼腌到微微发臭，然后便用那发臭的鱼做菜。”
“臭了的鱼不会腐烂吗？”众人都有些好奇。
“并不会，那厨子用木板压着腌鱼，上面压了好多石块，似乎这样鱼便不会腐烂了，而且做出来的鱼闻着便是一股异香，鱼肉白嫩若雪，吃过的人都说是人间美味。”
众人听到这里便是一阵赞叹，这个话题所有人都有共同语言，于是大家便热热闹闹地凑在一起，一边品尝美味的鱼面，一边说着自己家乡的特色美食。
周婶婶说再过不久山里的野果便可采摘了，半熟的野果拿来酿酒，或者切块拿来腌成酸果子，是他们那里每家每户都要做的，酿的果酒储藏在地窖里，可以留着过年或者待客的时候喝，酸果子的用处就更多了，可以拿来烧鱼的时候去除鱼腥味，可以凉拌了下酒，还可以切碎了包包子吃，白春笙对这个非常感兴趣，和周婶婶他们约好到时候一起去山里采摘野果子回来腌制。
谢篁便说这段时间河底的一种红头的虾子最好吃了，因为还没开始产卵，肉质清甜，生吃都很美味，他经常去河里捉来吃的，下次可以多抓一些给大家都尝尝。
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“哦~好的！”白春笙回过神来，急忙打开锅盖，却被喷薄而出的蒸汽迎面烫了一下，一张白净的脸蛋顿时被熏成了米分红色。
快速将鱼面均匀地撒入锅里，拿一双筷子搅拌几下，防止黏锅，鱼面熟的很快，煮好后，拿出一个大汤盆，先将鱼面盛进去，然后就着剩下的面汤，快速烫熟了预备好的青菜，加入调味料，连青菜带汤地舀到面上，白色的鱼面覆盖着绿色的蔬菜，看起来卖相非常好。
“他们说得对，你这手艺，不去开饭馆可惜了。”王鲲风走过来帮他把那一大盆鱼面给端起来。
“我倒是想开个饭馆挣钱，没铺子，没本钱，怎么开？”
“官府不是赏了你十两银子？”
“十两银子哪够开店的？”
王鲲风无奈地看了他一眼，“先吃饭吧，改天我去找你。”
这河蚌妖看着精明，对他们凡人的世界还是不太了解，街上做小本买卖的，有个二两银子就能撑起一个小摊子了，十两银子，可以做的事情太多了！
白春笙拿了三郎的专用碟子，挑了最长的一根鱼面出来，盘在碟子里，又浇了几勺面汤上去，想了想，看着王大郎问道：“三郎吃蔬菜吗？”
王大郎还没来得及回答，乖乖蹲在那里的小胖猫便忙不迭地摇头。
“你看到了，他最怕吃绿色的菜了，就给他吃面好了。”王大郎鼻子好，早在白春笙拿出面条的时候，就闻到了一股鱼肉的味道，知道这面大概掺了鱼肉在里面，难怪素来不怎么吃面食的三郎也忍不住嘴馋了。
“这叫长寿面，我以前看富贵人家的厨子做过，听说是专门给过生辰的人吃的，吃这面不要咬断，要一口气把一根面吃光，寓意寿数绵长。”白春笙一边给众人盛面，一边耐心解释道。
“果然读万卷书不如行万里路，你们水妖的见识真广！”周茂青赞道。
“我从前还没有化形的时候，经常在不同的河流之间游荡，看到过很多在河上来往的客船，我最喜欢看那些船上的大厨做菜了，你们不知道，我曾经看过有个大厨，故意将打上来的鲜鱼腌到微微发臭，然后便用那发臭的鱼做菜。”
“臭了的鱼不会腐烂吗？”众人都有些好奇。
“并不会，那厨子用木板压着腌鱼，上面压了好多石块，似乎这样鱼便不会腐烂了，而且做出来的鱼闻着便是一股异香，鱼肉白嫩若雪，吃过的人都说是人间美味。”
众人听到这里便是一阵赞叹，这个话题所有人都有共同语言，于是大家便热热闹闹地凑在一起，一边品尝美味的鱼面，一边说着自己家乡的特色美食。
周婶婶说再过不久山里的野果便可采摘了，半熟的野果拿来酿酒，或者切块拿来腌成酸果子，是他们那里每家每户都要做的，酿的果酒储藏在地窖里，可以留着过年或者待客的时候喝，酸果子的用处就更多了，可以拿来烧鱼的时候去除鱼腥味，可以凉拌了下酒，还可以切碎了包包子吃，白春笙对这个非常感兴趣，和周婶婶他们约好到时候一起去山里采摘野果子回来腌制。
谢篁便说这段时间河底的一种红头的虾子最好吃了，因为还没开始产卵，肉质清甜，生吃都很美味，他经常去河里捉来吃的，下次可以多抓一些给大家都尝尝。